logo top

Liebe Gäste,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen.
Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität & regionaler Herkunft zu verwenden.
Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet.
In Ausnahmefällen und für vegetarische Gerichte finden Sie den entsprechenden Hinweis.
Ihr Hof – Team wünscht guten Appetit!


Beilagensalat A, G, J, 1
3,90€

Kräuterbaguette mit Kirschtomaten & Garten- Kresse A, G1 (vege)
4,50€

Erbsen – Gemüse Küchlein mit Kräuterquark C, G an Salatbouquet J, 1(vege)
5,90€

Gebackener Schafskäse G mit Tomaten & Oliven L in Tomatensauce (vege)
5,90€

Gebackener Ziegenkäse A, C, G an Rucola – Salat J, 1
& geriebenem Pfälzer –Apfel (vege)
dazu verwenden wir Haselnussöl H
der Ölmühle Bruno Zimmer, Oberthal
6,90€

Räucherlachs auf Primstaler – Kartoffelrösti
mit Sankt Wendeler Rapsöl & Kräuter Créme fraîche G, J, 1
7,50€

Carpaccio vom Rind mit frisch gehobeltem Parmesan & kaltgepresstem Olivenöl
9,60€

5 gegrillte Scampis B mit Sauce Provencale & Reistimbale
13,90€

Liebe Gäste,
Sie haben Lactose – Intoleranz, Allergien oder ernähren sich glutenfrei?
Für uns kein Problem!
Wir bereiten unsere Speisen auf Wunsch für Sie nach Ihren Vorgaben zu.


Tomatensuppe A, G, I mit Créme fraîche & Croutons  (vege)
4,90€

Rinderkraftbrühe C, I mit Markklößchen A
5,60€

Thai – Curry B Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras &  gebratenem Scampi
5,90€

Gebratene Champignons auf bunten Blattsalaten mit Schafskäsewürfeln A,G
& gerösteten Kürbiskernen
11,90€

Bunter Salat mit gebratenen Putenstreifen
& Aprikosen – Curry Dip A, C, G, J, 1
12,90€

Bunter Salat mit gebratenem Roastbeefstreifen
& Bratkartoffeln A, C, G, J, 1, 2
15,90€

Dreierlei Fischfilet in Olivenöl gebraten
mit Limette & Kräutern an buntem Salat A, D, J, 1
15,90€

Spinatknödel A, C, G, J mit Kräuterschaum auf mediterranem Gemüse (vege)
mit Rucola & Parmesan
10,90€

Spaghetti in Olivenöl geschwenkt, A, B, E, I, K
mit Cherry Tomaten, Chili & Rucola (vege )
( wahlweise mit Scampis auf Wunsch, Aufpreis: 6,-€ )
10,90€

Bandnudeln A, C, G, J mit Schweinefiletspitzen in Pilzrahm
12,90€

Ravioli Ricotta A, C, G, J auf Ratatouille mit Tomatensauce, Rucola & Parmesan (vege)
13,90€

Tagliatelle A, C, G, J mit Lachsstreifen in Rieslingcrémesauce
(auf Wunsch auch vegetarisch mit Gemüse)
14,90€

Spaghetti A, B, C, E, I, K mit Scampi & Spinat in roter Curry – Kokossauce
15,20€

Spaghetti A, C, I in Tomatensauce
4,90€

Gemüse – Nuggets mit Reis & Salat A, C, E, F, G, I, J, 1
6,50€

Knusprige Chicken Nuggets A, C, E, G, I mit Pommes & Gemüse
6,50€

Wiener Schnitzel A, C, E, G, I vom Schwein Pommes & Gemüse
6,90€

Liebe Gäste, bitte verraten Sie uns, wie Sie Ihr Fleisch gebraten haben möchten: medium rare, medium oder well done?

Gefülltes Hähnchenbrustfilet A, C, G, I, L
mit Landrauchschinken 2 & Hirztaler Käsefüllung,
dazu Gnocchi & Gemüse
15,90€

Geschmorte Rinderbäckchen in Rotwein A, G, I, J
mit Kartoffelgratin & Gemüse
17,90€

Rumpsteak mit Kräuterbutter G, I, L
Bratkartoffeln  & Gemüse
22,90€

Rahmschnitzel A, C, E, G, I vom Schwein mit Pommes frites & Gemüse
13,90€

Medaillons vom Schweinefilet A, E, G, I mit Cognac – Pfeffercremesauce,
Pommes frites & Gemüse
17,90€

Lachsfilet in Rieslingcrèmesauce A, C, D, G, I
Fettuccine & Gemüse
16,90€

Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Rieslingcrèmsauce A, C, D, G, I
Reis & Gemüse
19,50€

Hausgemachtes Nussparfait mit marinierten Pflaumen A, C, E, F, G, H
4,90€

Crème brûlée C, G
5,20€

Panna Cotta G mit Mangoragout
5,20€

Schokotraum A, C, E, F, G, H
Variation von dreierlei Schokolade
6,90€

Kleine Käseauswahl A, G, J, L mit Oliven & getrockneten Tomaten
6,90€

Gerne können Sie
zum Dessert auch unsere Eiskarte bestellen.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter!
BezeichnungLebensmittelErzeugnisse daraus
A Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, a) Glukosirupe auf Weizenbasis einschl. Dextrose
  Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme b) Maltodextrine auf Weizenbasis
    c) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschl. Ethylalkohol landschaftlichen Ursprungs
B Krebstiere und daraus  
  gewonnene Erzeugnisse  
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse  
D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer: a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitung verwendet wird
    b) Fischgelatine in Bier und Wein verwendet wird
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse  
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und –fett
    b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha- Tocopherolacetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquelle
    c)aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen
    d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen
G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschl. Laktose, außer: a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschl. Ethylakohol landschaftl. Ursprungs
    b) Lactit
H Schalenfrüchte Mandeln (Amygdalus communis L.)
    Haselnüsse (Corylus avellana)
    Walnüsse (Juglans regia)
    Kaschunüsse (Anarcardium occidentale)
    Pecannüsse(Carya illinoisesis (Wangenh.) K. Koch)
    Paranüsse (Pistacia vera)
    Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia)
    sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschl. Ethylalkohol landschaftl. Ursprungs
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse  
J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse  
K Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse  
L Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l als insges. vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprüngl. Zustand zurück geführte Erzeugnisse zu berechnen sind  
M Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse  
N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse  

CODEZusatzstoffe
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Phosphat
9 mit Milcheiweiß
10 mit Süßungsmittel(n)
11 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
12 auf Grundlage Sorbit
13 enthält eine Phenylalininquelle
14 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
15 Chinin haltig
16 Coffein haltig
17 bestrahlt
18 gen-manipuliert
71 auf der Grundlage von
98 enthält Alkohol
logo-imsbach
hgi_facebook
Ausgezeichnet

3-sterne-superior
Unser Hotel ist mit 3 Sterne Superior ausgezeichnet.

Zimmer buchen

Sie möchten ein Zimmer buchen?



Das können Sie ganz bequem online machen, klichen Sie hierfür auf folgenden Button:

Zimmer online reservieren
link

Tisch reservieren
Webcam Schaumberg

Sie wollen sich das aktuelle Wetter in Tholey ansehen?


Dann besuchen Sie die Webcam vom Schaumberg in Tholey.
link

Veranstaltungskalender

Bleiben Sie immer up to date mit dem Veranstaltungskalender.

link

Suchen